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¿Que son las calorías en los alimentos?

El motivo principal del porque comemos es tener energía y obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. En el caso de la energía que necesita el cuerpo ya sea para moverse o tener actividad física en general, es necesario el consumo de calorías y casi todos los alimentos las tienen.

Pero retrocediendo un poco más ¿Qué son las calorías? una caloría es una unidad de energía; así que, las calorías son unidades de energía o energéticas. Por ejemplo, la gasolina es necesaria para que funcionen los motores y en este caso las calorías son la gasolina necesaria para poder (tener la energía para) realizar actividades físicas.

Como dato curioso, para mantener el calor corporal del cuerpo son necesarias las calorías; por ejemplo, en un ambiente frío, el cuerpo consume más calorías para mantener o intentar mantener el calor corporal.

Se puede decir que el calor es una manifestación de la energía o también se puede decir que el calor es un tipo de energía, cosa que tiene completa relación con el hecho de que las calorías son unidades de energía.

Se que parece repetitivo pero es para hacer el énfasis en lo básico de lo que son las calorías y su importancia para el funcionamiento del cuerpo. Ahora bien, la mayoría de alimentos tienen calorías y según el alimento, la cantidad de calorías con las que cuenta es diferente.

Por ejemplo, la lechuga tiene pocas calorías, en comparación con el arroz o aún más grande a la cantidad de calorías en la mantequilla de maní. Siendo esta solo una pequeña muestra de la diferencia de calorías que aporta cada alimento en el cuerpo.

Cada día, el cuerpo humano consume una cantidad de calorías y esta cantidad es diferente en cada persona dependiendo de varios factores, siendo uno de ellos que tanta actividad física realiza en el día.

Cuando la cantidad de calorías que consume una persona es mayor a la cantidad de calorías que consume diariamente, el cuerpo no desperdicia esa energía y la convierte en grasa para poder utilizarla más adelante en caso de ser necesario.

Es decir, las calorías que exceden la cantidad utilizada diariamente se convierten en grasa y esta se acumula en diferentes partes del cuerpo. La grasa es parte de las cosas que hay en el cuerpo y es necesaria, pero tener grasa en exceso puede traer problemas de salud así que debe haber un equilibrio entre la cantidad de calorías que utiliza el cuerpo al día y la cantidad de calorías que se comen al día.

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